Суп при похудении: какой можно есть и почему после него снова хочется есть?

Суп при похудении есть можно. Борщ, щи, гороховый, куриный с лапшой подходят все. Я сама ем суп много раз в неделю. Калории я никогда не подсчитываю, ем трижды в день. Так я пришла от 80 килограммов к 50. Этот вес я держу почти 15 лет.

Если открыть то, что выдаёт поиск, вы увидите похожие статьи. В них таблица калорийности супов, совет варить на воде без картошки и много рецептов «жиросжигающих» похлёбок. Мало кто объясняет, почему после такого супа есть хочется уже через пару часов. Ещё реже пишут, что положить рядом, чтобы суп стал настоящим обедом. Про суп вечером тоже молчат. Обо всём этом я расскажу ниже.

Если у вас лечебное питание по назначению врача, держитесь его. Я говорю только о привычках в обычной еде.

Почему после супа быстро хочется есть

Чаще всего суп на похудении варят пустым. Вода, пара морковок, немного капусты, ни мяса, ни сметаны. Тарелка у вас большая, живот на полчаса полный, только кроме воды и пары овощей в ней почти ничего нет. Жидкость уходит быстро, вместе с ней уходит и сытость.

Вторая причина в том, что суп едят вместо обеда. Овощной бульон съели, второе пропустили, хлеб отодвинули. Вы съели мало, поэтому вечером голод своё возьмёт: бутербродами, сладким, ужином в два захода. Так лёгкий суп часто приводит к перееданию к ночи, хотя кажется самым безопасным выбором.

Какие супы можно при похудении

Можно любой суп, который вы любите. Вопрос только в том, что в нём есть и что лежит рядом. Ниже коротко о тех, про которые спрашивают чаще всего.

Борщ

Борщ на говядине или на курице со сметаной это почти готовый обед: в нём есть мясо, свёкла, капуста, картошка. Съешьте его с куском хлеба, тогда до вечера вы спокойно доживёте.

Щи

Щи из свежей или квашеной капусты на мясном бульоне хорошо держат сытость. Ложку сметаны в тарелку кладите обязательно, без неё щи становятся пресными, а после них тянет на что-то вкусное.

Куриный суп

Куриный суп с лапшой или с рисом хорош в обычный будний обед, особенно когда хочется чего-то домашнего. Кусок курицы из бульона оставьте в тарелке, не вылавливайте его «на потом».

Гороховый и фасолевый

Супы с горохом, фасолью или чечевицей густые и сытные сами по себе. Гороховый суп с копчёными рёбрышками есть можно, если он вам нравится. Просто кладите в тарелку обычную порцию, а не половину кастрюли.

Сырный суп

Суп с плавленым сыром на курином бульоне тоже можно. Он нежный и съедается быстро, поэтому добавьте в него курицу или фрикадельки, а рядом пусть стоит тарелка с огурцами и помидорами.

Крем-суп

Тыквенный, грибной, из брокколи, всё подходит. Крем-суп густой на вид, но в нём часто мало мяса или рыбы. Положите сверху кусочки курицы, креветки или тёртый сыр, возьмите к нему хлеб, тогда он станет обедом.

Суп из пакетика

Лапша или суп быстрого приготовления на работе выручит в день, когда другой еды нет. Одного такого пакетика мало, через час снова захочется есть. Добавьте к нему варёное яйцо, бутерброд с сыром или куриную грудку из дома. Каждый день обедать пакетиком я бы не стала.

Суп на обед: что положить рядом

В моём обеде всегда есть четыре вещи: белок, немного жиров, клетчатка и сложные углеводы. Суп может закрыть всё это сразу, если он сварен на мясе и с крупой или картошкой. Если суп лёгкий, недостающее добирается тем, что лежит рядом.

• Борщ на говядине, ложка сметаны, кусок ржаного хлеба.
• Куриный суп с лапшой, рядом салат из огурцов и помидоров с маслом.
• Овощной суп, к нему котлета с гречкой или кусок запечённой рыбы.
• Щи, к ним варёное яйцо и кусок чёрного хлеба.
• Крем-суп из тыквы с курицей, бутерброд с сыром.
• Гороховый суп, рядом квашеная капуста или морковный салат.

Если после тарелки вы спокойно работаете до ужина и не ищете глазами печенье, обед получился. Если голод пришёл через час, в следующий раз добавьте к супу мясо, яйцо или второе блюдо.

Хлеб и сметана к супу

Хлеб к супу я ем. Один-два куска ржаного или белого к тарелке борща вес не испортят, зато с ними суп становится сытным, поэтому вы не добираете сытость сладким после обеда. Проблемы начинаются, когда за одной тарелкой уходит полбатона, кусок за куском.

Сметану в борщ и щи тоже кладите, обычной жирности, которая вам вкусна. Ложка сметаны делает суп вкуснее и дольше держит сытость. Кто убирает её «ради похудения», часто потом доедает вкус чем-то другим.

Можно ли есть суп вечером

Можно. На ужин у меня белок и овощи, суп в это легко укладывается: щи на мясе, суп с фрикадельками, куриный бульон с курицей и овощами, рыбный суп. Картошку, лапшу и крупы я стараюсь съедать днём, вечером мне хватает мяса и овощей.

Если вечером хочется именно маминого супа с картошкой, налейте себе тарелку и спокойно поешьте за столом, ругать себя не за что. Одна тарелка вечером ничего не ломает. Ломает привычка весь день терпеть, а вечером есть без остановки.

Боннский и жиросжигающий суп

В поиске много диет на «жиросжигающем» супе: неделю едите капустный суп из сельдерея, лука и помидоров, утром, днём и вечером. Сжечь жир суп не может, никакой суп этого не умеет. Вес на такой неделе уходит потому, что человек почти ничего другого не ест.

Держится этот результат недолго. К четвёртому дню от капусты воротит, голова думает только о нормальной еде. Когда неделя заканчивается, человек возвращается к прежнему меню, часто сразу с булочками за все дни терпения. Вес приходит обратно, иногда даже с прибавкой.

Мой метод построен по-другому. Я ничего не запрещаю и ничего не ем неделями подряд. Суп у меня стоит в меню рядом с котлетами, кашей, рыбой и сырниками. Если капустный суп вам нравится, варите его, только сделайте его на мясе и ешьте вместе с другой едой.

Суп на работу

Суп хорошо переносит разогрев, поэтому его удобно брать в офис. Нужен контейнер с плотной крышкой или термос для еды, тогда суп будет горячим без микроволновки. Варите кастрюлю на два-три дня, часть можно разлить по порциям и убрать в морозилку.

Чтобы офисный обед не закончился одной тарелкой бульона, положите в сумку ещё и второе: котлету, кусок курицы, пару яиц, хлеб. Салат из огурцов и помидоров можно нарезать прямо на работе.

Частые вопросы

Можно ли похудеть, если есть только суп?

На одних супах вес уйдёт на время и вернётся, как только вы вернётесь к обычной еде. Надёжнее есть три раза в день обычную еду. Суп пусть будет одним из вариантов.

Какой суп самый полезный для похудения?

Самый полезный тот суп, где есть мясо, рыба или бобовые вместе с овощами. Ещё важно, чтобы вы ели его с удовольствием, название при этом значения не имеет.

Сколько супа можно съесть за раз?

Обычную глубокую тарелку. Взвешивать не надо. Если через час после неё снова хочется есть, добавьте к супу второе или хлеб.

Можно ли варить суп на жирном бульоне?

Можно. Бульон на говядине или курице с кожей сытнее и вкуснее. Снимать весь жир до капли незачем.

Обязательно ли есть второе после супа?

Если суп густой, с мясом и картошкой или крупой, второго может и не понадобиться. После прозрачного овощного бульона второе нужно.

Что сделать на этой неделе

• Сварите один суп, который любите, на мясе, курице или с бобовыми.
• Ешьте его на обед с хлебом и сметаной, рядом кладите салат или второе.
• Вечером, если хочется супа, выбирайте вариант с мясом и овощами.
• Отметьте, во сколько после такого обеда вам первый раз захотелось есть. Сравните с днями, когда в тарелке был пустой бульон.

Одна тарелка супа ничего не решает, вес снижается от привычки каждый день есть сытно и по правилам. У меня есть урок, где я рассказываю, почему после диет на капусте и супах вес возвращается и что делать, если весы начали ползти вверх. Урок лежит в Телеграме, забрать его можно по кнопке ниже.