Как худеть, если ты сладкоежка

Потому что любой план похудения начинается одинаково:

«Убираем сахар».

В понедельник вы покупаете творог, яйца и куриную грудку. Пьёте кофе без сахара. Проходите мимо конфет. Даже фрукты стараетесь есть пореже - там же тоже сахар.

Первые два дня всё идёт прекрасно.

На третий вы уже думаете о шоколаде.

На четвёртый съедаете одну конфету и полдня ругаете себя.

А в пятницу решаете, что всё равно сорвались, покупаете торт и обещаете начать заново в понедельник.

После нескольких таких попыток появляется вывод:

«Я просто сладкоежка. Без сладкого не могу, поэтому никогда не похудею».

Но любовь к сладкому здесь ни при чём.

Проблема начинается в тот момент, когда вы решаете, что для похудения сладкое надо убрать навсегда.

Чем сильнее запрещаете, тем больше хочется

Пока шоколад лежит в магазине и вы можете купить его в любой момент, он остаётся обычным шоколадом.

Как только вы говорите себе «теперь нельзя», он внезапно начинает появляться во всех мыслях.

Вы замечаете конфеты у коллеги. Рассматриваете десерты в меню. Открываете шкафчик просто проверить, не осталось ли там чего-нибудь к чаю.

Желание никуда не делось. Вы просто несколько дней держите его под контролем.

А потом наступает момент, когда сил держаться уже нет.

И вместо пары конфет вы съедаете полкоробки. Не потому, что настолько голодны. Вы едите напоследок - ведь завтра опять собираетесь всё себе запретить.

Сладкое не мешает вам похудеть.

Мешает схема, в которой вы то запрещаете его полностью, то едите без остановки.

Сладкое сладкому рознь

Обычно женщина говорит:

«Я съела сладкое».

Но что именно и сколько?

Большой кусок чизкейка и сладкий кофе могут дать около 700 калорий.

Небольшой десерт может дать примерно 200.

Три дольки шоколада и целая плитка - это один и тот же продукт. Только количество совершенно разное.

И наоборот: надпись «без сахара» ещё не делает десерт лёгким.

В составе могут быть орехи, финики, кокосовое масло, арахисовая паста. Всё натуральное, всё полезное. А большая порция такого ПП-десерта иногда оказывается калорийнее обычной конфеты.

Вес не умеет читать надписи «фитнес», «эко» и «без сахара».

Поэтому можно каждый день есть обычный десерт и снижать вес. А можно отказаться от сахара, перейти на финики, ореховые батончики и ПП-конфеты - и не понимать, почему вес стоит.

Я сейчас не предлагаю считать каждую калорию.

Достаточно перестать воспринимать всё сладкое как один и тот же продукт.

Почему одной конфетой не получается наесться

Представьте обычный день.

Утром кофе. В обед салат или йогурт. К вечеру вы уже голодны, но решаете потерпеть.

Потом видите конфеты.

Съедаете одну. За ней вторую. Потом ещё несколько.

Кажется, что вас опять подвела любовь к сладкому.

На самом деле конфета просто оказалась первой едой, до которой вы добрались в сильном голоде.

Сладким удобно перекусить. Оно вкусное, быстро съедается и сразу даёт ощущение удовольствия. Но если вы пытаетесь заменить конфетами нормальный приём пищи, остановиться на одной действительно трудно.

А дальше включается знакомая мысль:

«Раз уж начала, доем всё. Завтра сладкого дома не будет».

Поэтому вопрос не только в том, какое сладкое вы выбрали.

Важно, когда вы его едите, в каком количестве и что было в вашем питании до этого.

Не надо искать сладкое, от которого худеют

Такого десерта нет.

От зефира не худеют. От шоколада не толстеют после первой дольки. Финики не становятся волшебными только потому, что в них нет добавленного сахара.

Любой десерт можно вписать в питание. И с любым десертом можно перебрать.

Вам не надо всю жизнь заменять любимый торт на творожную запеканку, если запеканку вы не любите.

Потому что после запеканки вы всё равно будете думать о торте.

Лучше выбрать именно то сладкое, которое вам действительно хочется, спокойно съесть свою порцию и продолжить день.

Без последнего ужина перед очередным запретом.

Что сделать уже завтра

Выберите один любимый десерт. Обычный, а не его ПП-замену.

Не ешьте его натощак и не заменяйте им обед. Добавьте его к одному из привычных приёмов пищи.

Положите свою порцию на тарелку. Уберите упаковку. Сядьте и съешьте без чувства, что сегодня вам разрешили в последний раз.

После этого ничего не компенсируйте.

Не пропускайте следующий приём пищи. Не устраивайте голодный день. Не обещайте себе завтра жить без сахара.

Посмотрите, что изменится, когда сладкое перестанет быть нарушением.

Очень часто оказывается, что женщина может съесть десерт и остановиться. Раньше ей мешала вовсе не безграничная любовь к сладкому. Ей мешали голод и страх, что завтра опять будет нельзя.

Но просто разрешить себе десерты недостаточно.

Если остальная еда не насыщает, вы всё равно будете постоянно искать сладкое. Поэтому главное - понять, что должно быть в тарелке до десерта и как сочетать обычные продукты, чтобы вы были сыты, а вес снижался.

Я похудела на 30 кг, не вычёркивая сладкое из жизни. Но одного разрешения мало: важно, что вы едите до десерта, сколько берёте и с какими продуктами его сочетаете.

Куда идти дальше

Если вы сладкоежка и уже не раз начинали худеть с отказа от сахара, вы видели, чем кончаются такие старты: вес возвращается следом за первым тортом. В уроке я рассказываю, почему после запретов килограммы приходят назад и как годами удержаться в новом весе. Отдельно разбираю срывы, после которых десерт остаётся в вашей жизни на своём законном месте. Сама я сбросила 30 кг, оставив сладкое в меню.