Почему осенью тянет есть больше и как не набрать вес к зиме?

Вы наливаете себе тарелку, потом берёте кусок хлеба, потом ещё один. Через час вы идёте на кухню за чаем и печеньем, хотя недавно поужинали.

Летом такого не было. Летом хватало салата и фруктов, вы много ходили пешком и про еду почти не думали. С сентября всё поменялось, и к концу октября джинсы начинают сидеть туже.

Хочу сразу вас успокоить: с вами всё в порядке. Осенью так бывает у очень многих женщин. Я расскажу, откуда берётся осенний аппетит и как прожить эти месяцы без плюса на весах к Новому году.

Почему осенью хочется есть больше

Посмотрите на свой день в октябре. Темнеет рано, на улице холодно и сыро. Гулять после работы уже не хочется, поэтому вы сразу едете домой. Вечер становится длинным, а занять его чаще всего нечем, кроме телевизора, телефона и кухни.

Летом вечер был заполнен сам: дача, прогулка, дети во дворе. Осенью вы гораздо больше времени проводите дома, в двух шагах от холодильника. Еда в такие вечера становится развлечением и способом согреться, хотя настоящего голода часто нет.

Ещё осенью меняется сама еда. Салаты уступают место супам, пирогам, запеканкам, выпечке с тыквой и яблоками. Всё это вкусно, сытно и пахнет домом. Ругать себя за любовь к такой еде не нужно, её нужно просто правильно положить на тарелку.

Откуда берутся лишние килограммы к зиме

Сам по себе суп или пирог вес не добавляет. Вес добавляют маленькие кусочки между едой, которых вы даже не замечаете. Чай с конфетой в четыре часа, печенье перед сном, горсть орехов, пока смотрите сериал.

Каждый такой кусочек кажется мелочью. За неделю их набирается целый обед, за осень набираются те самые два-три килограмма, с которыми потом встречают Новый год. После праздника многие садятся на жёсткую диету и весной начинают всё сначала.

Что я предлагаю делать осенью

Осенью вам не нужна отдельная осенняя диета. Правила остаются те же, что и летом, меняется только то, что лежит на тарелке.

• Ешьте три раза в день, горячую домашнюю еду. Суп, тушёные овощи, котлеты, рыба в духовке прекрасно подходят.
• Гарнир ешьте до 14:00. На ужин кладите мясо, рыбу или яйца с овощами, картошку и макароны оставьте на обед.
• К завтраку, обеду и ужину добавляйте 100-200 г фруктов. Осенью это яблоки, груши, виноград, хурма, позже мандарины.
• Хочется пирога или печенья, кладите его на тарелку к обеду и ешьте за столом, сидя, не торопясь.
• Между завтраком, обедом и ужином ничего не жуйте. Чай пейте просто так, без конфеты рядом.

Горячая сытная еда три раза в день даёт то самое тепло и уют, за которыми вы идёте на кухню вечером. Когда ужин плотный и вкусный, потребность дожёвывать что-то до ночи становится заметно меньше.

Как занять длинный вечер без еды

Самое трудное время осенью начинается после ужина. Руки у вас свободны, за окном уже стемнело. Мысль о чае с чем-нибудь вкусным приходит сама.

Заметьте, в какой момент вас тянет на кухню. Часто это одно и то же время и одна и та же ситуация: реклама в сериале, звонок подруге, проверка уроков у детей. Когда вы знаете своё время, его легче занять чем-то другим.

• Помойте посуду и уберите еду со стола сразу после ужина, чтобы кухня выглядела закрытой.
• Налейте себе большую кружку горячего чая без сладкого и держите её в руках, пока смотрите фильм.
• Выйдите пройтись до магазина или вокруг дома хотя бы на пятнадцать минут, одевшись потеплее.
• Займите руки: разберите шкаф, погладьте бельё, позвоните маме.

Ничего из этого не требует силы воли. Вы просто меняете обстановку, в которой раньше всегда появлялась еда.

Осенние выходные дома

Летом выходные проходили на даче, на речке, в парке. Осенью в субботу за окном идёт дождь, вся семья сидит дома. Кто-то печёт блины, кто-то заказывает пиццу, в вазочке на столе весь день лежат конфеты.

В такой день легко не заметить, сколько раз вы подходили к столу. Поэтому в выходные я держу тот же порядок, что и в будни: завтрак, обед и ужин в своё время, за общим столом. Блины и пицца тоже можно, я кладу их на тарелку к обеду вместе со всеми.

Конфеты из вазочки уберите в шкаф. Когда их не видно, рука тянется к ним гораздо реже. Никакой силы воли для этого не требуется.

Что положить в корзину в октябре

Осенью в Пятёрочке, Перекрёстке и Магните много недорогих сезонных овощей. Капуста, морковь, свёкла, тыква, кабачки идут в суп, в рагу и в духовку. Из них легко собрать горячий ужин за полчаса.

Фрукты тоже берите сезонные: яблоки и груши лежат дома неделю и не портятся. Поставьте их в вазу на видное место. Когда захочется чего-то к чаю, первым на глаза попадётся яблоко. Положить его на тарелку к ужину будет проще всего.

Если джинсы уже стали туже

Если за сентябрь вы уже набрали пару килограммов, срочно садиться на кефир не нужно. Жёсткие ограничения в холодное время даются особенно тяжело, потому что голодной женщине зимой вдвойне холодно и грустно.

Верните три приёма пищи и уберите кусочки между ними. Встаньте на весы через неделю и заодно проверьте, как сидят те самые джинсы. Цифра на весах в первые дни может прыгать, по одному утру выводов не делайте.

Частые вопросы

Осенью всё время хочется спать и нет сил. Может, мне нужно есть больше?

Если слабость держится долго, покажитесь врачу. Причину усталости ищет доктор, моё дело здесь только тарелка и режим.

Я всё время мёрзну, и от этого хочется есть. Что делать?

Греться лучше горячей едой в своё время: суп на обед, тёплый ужин, большая кружка чая после него. Плед и тёплые носки дома тоже согревают, лишний кусок для этого не нужен.

Что делать, если в выходные дома пекут пироги?

Ешьте пирог вместе со всеми, за столом, в обед. Одного куска на тарелке к обеду хватит, чтобы порадоваться. Доедать его кусочками до ночи уже не нужно.

Что сделать сегодня вечером

• Сегодня поужинайте горячей едой за столом и уберите кухню сразу после ужина.
• Поставьте на стол вазу с яблоками или грушами.
• Заметьте, в котором часу вас тянет к чаю с печеньем. Придумайте на это время одно дело.

Тёмные вечера и праздники проверяют результат сильнее всего, а за ними часто приходит желание сесть на жёсткую диету. Если вы уже не раз худели к лету и теряли результат к Новому году, загляните в мой урок в Телеграме. Я объясняю в нём, откуда после ограничений берутся прежние килограммы и как годами оставаться в своём весе с пирогами и блинами. Отдельная часть посвящена откату: что делать, когда джинсы снова стали туже.