Можно ли есть бананы и другие фрукты при похудении?

Вы начали худеть и первым делом убрали из дома бананы и виноград, потому что в интернете написали, что в них много сладкого. Через неделю тянет на конфеты так, что вы съедаете полкоробки за вечер. Фрукты при этом так и лежат под запретом, хотя именно они могли бы вас выручить.

В моей системе запрещённых продуктов нет совсем, фрукты тоже никто не запрещает. Я похудела на 30 килограммов, с 80 до 50. Фрукты все эти годы стоят у меня на столе. Вопрос в том, когда вы их едите и сколько.

Расскажу, как я ем бананы, почему фрукт натощак только разгоняет голод и почему яблоко на ночь иногда даёт плюс на утренних весах.

Бананы при похудении: как их есть, чтобы вес уходил

Про бананы в поиске пишут почти одно и то же. Сначала таблица калорий, потом совет есть одну или две штуки в день, строго до обеда и обязательно с белком. Банан в таких статьях выглядит продуктом, который можно только под присмотром. Женщина читает это и откладывает связку обратно на прилавок, хотя бананы она любит с детства.

Я смотрю на банан как на обычный сладкий фрукт. В нём много мякоти, он сытный, его удобно взять с собой. Именно из-за этого удобства с ним и случается главная история. Банан едят на ходу: в машине, между делами, у открытого холодильника. Вы съели его за минуту, вкуса толком не заметили, через полчаса голод вернулся вдвое сильнее.

Банан кладу в тарелку

Самое простое, что меняет дело, это переложить банан из сумки в обычную еду. Утром нарежьте его в кашу или в творог, днём положите рядом с обедом как сладкое. Тогда банан работает десертом после сытной еды. Голод он уже не будит, потому что вы поели.

• Овсянка с нарезанным бананом на завтрак сладкая сама, сахар и варенье сверху уже не просятся.
• Творог или йогурт с бананом хорошо держат до обеда.
• После обеда банан съедается как десерт, тогда к чаю не хочется печенья.

Спелый или зелёный

Ещё один спор из интернета звучит так: зелёный банан полезнее, спелый сладкий, значит его есть нельзя. Выбирайте по вкусу. Зелёный банан вяжет во рту, многие едят его через силу, а потом добирают сладость шоколадкой. Спелый банан с точками на кожуре вкуснее, одного такого хватает, чтобы наесться сладким. Совсем почерневшие бананы я не выбрасываю, они уходят в кашу.

Где бананы правда мешают

В Пятёрочке бананы продают связкой, дома они спеют все разом. Хочется успеть, пока не потемнели, вот вы и едите их по три штуки из руки за вечер. Покупайте столько, сколько съедите в ближайшие дни за едой, положите связку подальше от рабочего стола.

Банановые чипсы и сушёный банан стоят у меня рядом с сухофруктами. Они сладкие, хрустят, пакет пустеет незаметно. Смузи из двух бананов я тоже за еду не считаю: его выпивают за минуту, сытость за ним не успевает.

Банан, съеденный за столом рядом с нормальной едой, вес не остановит. Его остановит привычка заедать бананом голод в перерывах между делами.

Чем фрукт отличается от торта

Фрукты сладкие, поэтому их часто ставят в один ряд с тортом, хотя разница между ними огромная. В яблоке, груше или горсти ягод много воды и клетчатки, калорий там мало. Клетчатка даёт объём в желудке, поэтому сытость приходит от меньшей порции.

Поэтому фрукты я считаю едой полезной и нужной. Проблемы начинаются, когда их едят килограммами: целую дыню за вечер, полкило винограда перед телевизором, связку бананов вместо обеда. Калорий в одном яблоке мало, в целой тарелке их набегает уже прилично.

Отдельно скажу про сухофрукты. Курага, изюм, финики стоят у меня в другой группе, рядом с орехами и мёдом. Продукт хороший, калорий в нём много, а маленькая горсть очень быстро становится полпакетом. На сухофруктах особенно легко уйти в зажор: вкус яркий, объём маленький, съедаешь много и не замечаешь. Поэтому домой их лучше не покупать вовсе или брать маленькими упаковками, чтобы не проверять свою силу воли каждый вечер.

Почему яблоко натощак разгоняет голод

Самая частая ошибка выглядит так. Вы хотите есть, до обеда ещё 2 часа. Вы съедаете яблоко, чтобы продержаться. Через полчаса голод становится только сильнее, к обеду вы приходите злой и голодной.

Фрукт на пустой желудок будит аппетит. Съеденный отдельно от еды, он работает как закуска перед обедом, которого пока нет. Поэтому одно из правил моего метода звучит просто: фрукты едим вместе с едой, как часть тарелки.

Перекусы это ненужные калории, фруктовые тоже к ним относятся. Если вы привыкли жевать банан между встречами, лучше переложите его к завтраку или к обеду. Там он добавит вкуса, а голод не разбудит.

Как фрукты ложатся в обычную еду

Весы на кухне для фруктов вам не понадобятся. Фрукт или ягоды можно добавить к завтраку, к обеду, к ужину, сколько захочется съесть сейчас. Ешьте сидя за столом и остановитесь, когда стало вкусно и сытно.

Вот как это выглядит в обычной еде, собранной из того, что лежит в любой Пятёрочке.

• Утром можно съесть творог с фруктами и небольшой порцией крупы.
• Греческий йогурт хорошо идёт с овсянкой и ягодами.
• Если вы обедаете в дороге, возьмите в магазине готовое куриное филе, ржаной хлеб и один фрукт.
• К ужину из рыбы и салата можно положить рядом яблоко или грушу.

В каждом из этих вариантов фрукт лежит рядом с белком, поэтому голод он уже не разгоняет.

Когда хочется сладкого

Фрукты хорошо выручают, когда тянет на сладкое. Больше всего калорий в десертах даёт жир: в торте с масляным кремом, в шоколаде, в выпечке. Во фруктах и ягодах сладость есть, жира почти нет.

Поэтому хочется сладкого после обеда, положите в тарелку груши или хурму и ешьте медленно, смакуя. Хочется именно десерта, возьмите зефир, мармелад или пастилу без глазури. Торт и шоколад я тоже не запрещаю, просто чем жирнее продукт, тем меньше его стоит есть.

Сладкое мы чаще всего едим на автомате: быстро, в телефоне, почти не чувствуя вкуса. Голова не успевает заметить удовольствие и просит ещё. Поэтому даже грушу я прошу есть за столом, по кусочку, пока вы правда чувствуете её вкус. Тогда одной груши хватает, за второй рука уже не тянется.

Фрукты на ночь и утренние весы

Есть ещё одна деталь, про которую стоит знать. У некоторых фрукты и ягоды на ночь задерживают воду. Утром весы показывают плюс. После целого дня стараний такая цифра очень обижает.

Такая реакция бывает далеко не у всех. Проверить себя просто: съешьте вечером яблоко или ягоды и посмотрите на весы утром. Если цифра подросла, переносите фрукты на первую половину дня. Если ничего не изменилось, спокойно ешьте их и за ужином.

Жир от яблока за ночь не появляется, плюс на весах это вода. Она уходит за день или два, если дальше вы едите как обычно.

Частые вопросы

Бананы и виноград при похудении тоже можно?

Можно. Один банан к завтраку или небольшая гроздь винограда к обеду вес не остановят. Остановит только привычка есть их мисками отдельно от еды.

Правда ли, что фрукты после шести вечера есть нельзя?

Время на часах тут ничего не решает. Фрукты можно добавлять к любой еде, к ужину тоже. Единственное, что стоит проверить, это как ваши весы реагируют на яблоко или ягоды вечером. Если утром цифра спокойная, ешьте их за ужином без всякой тревоги.

Можно ли заменить ужин фруктами?

Я так делать не советую. Ужин у меня собран из белка и овощей, фрукты к нему можно добавить. Одни фрукты вместо еды через пару часов оставят вас голодной, вечер тогда закончится у холодильника.

Мне врач ограничил фрукты. Как быть?

Слушайте врача, при болезни состав тарелки определяет он. Я работаю с привычками в еде, лечение к моей работе не относится.

Что сделать уже сегодня

• Верните фрукты домой и положите их на видное место на кухне.
• Уберите фрукт из промежутка между едой и добавьте его к ближайшему завтраку, обеду или ужину.
• Если вечером тянет на сладкое, съешьте за ужином грушу или ягоды медленно, без телефона.

Пусть груша лежит у вас в тарелке за ужином, а банан в утренней каше. Так я ем все годы, что держу свои 50 килограммов, а это почти 15 лет. В Телеграме вас ждёт мой урок о том, отчего весы после диет отыгрывают всё назад. Заодно разбираю, как выбраться из отката после многих попыток и оставить сладкое в своей жизни.