Почему я всю неделю ем правильно, а в выходные ем всё подряд и не могу остановиться?

На завтрак каша. На обед куриная грудка с салатом. Сладкое убрали, хлеб тоже. После шести стараетесь не есть. Даже если голодны, терпите: вы же худеете.

В пятницу вечером разрешаете себе один кусочек пиццы. Потом ещё один. Следом идёт сладкое, бутерброды, сыр - всё, чего хотелось всю неделю.

И в голове появляется знакомая мысль:

«Ну всё. Сегодня уже испорчено. Начну заново в понедельник».

В субботу доедаете то, что вчера себе разрешили. В воскресенье решаете напоследок съесть всё любимое, потому что завтра опять нельзя.

А потом встаёте на весы, ругаете себя и приходите к выводу, что вам не хватает силы воли.

Хотя проблема началась вовсе не в пятницу.

Срыв начинается в понедельник

Именно тогда вы снова делите еду на «правильную» и «запрещённую».

Пять дней едите то, что положено. Терпите голод. Выбираете еду, которой не наедаетесь. Отказываетесь от любимых продуктов и ждёте выходных, когда наконец можно будет расслабиться.

К пятнице накапливается сразу всё: голод, усталость от ограничений и желание хотя бы два дня не думать о еде.

Вы не просто хотите пиццу или шоколад. Вы хотите отдохнуть от собственного похудения.

Поэтому запрет работает только до первого кусочка. А после него включается уже другая крайность: раз нарушила, теперь можно всё.

Получается замкнутый круг:

• с понедельника вы держитесь
• к пятнице устаёте держаться
• в выходные едите всё подряд
• в воскресенье вините себя
• в понедельник вводите ещё больше ограничений.

И чем строже вы питаетесь после очередного зажора, тем сильнее готовите следующий.

Вот почему совет «просто возьми себя в руки» не работает. Вы и так всю неделю держали себя в руках.

Первый кусочек ничего не портит

Допустим, в пятницу вы съели кусок торта.

Сам по себе этот кусок не превращает весь день в провальный и не требует срочно доедать остальной торт.

Продолжение запускает мысль:

«Я уже сорвалась».

После неё вы перестаёте выбирать, хотите ли ещё есть. Решение будто уже принято: сегодня можно всё, а худеть будете потом.

В итоге один десерт превращается в целые выходные еды без остановки.

Поэтому надо менять не только продукты. Надо менять саму систему, в которой пять дней вы хорошая, а два дня - всё испортили.

Если от вашего питания хочется сбежать каждые выходные, долго так питаться всё равно не получится.

Проверьте не выходные, а свою неделю

Ответьте себе на три вопроса:

• Какие продукты я запрещаю себе с понедельника по пятницу, а в выходные ем в больших количествах?
• Наедаюсь ли я своей обычной едой или уже через час снова ищу, что бы съесть?
• Что я говорю себе после первой конфеты, булочки или куска пиццы: «Я поела и живу дальше» или «Всё испорчено»?

Если вы узнали себя хотя бы в одном пункте, причина вашего переедания уже становится понятнее.

Выходные здесь ни при чём. Они просто показывают, насколько сильно вы устали от правил, по которым пытались жить всю неделю.

Что можно сделать уже сейчас

Выберите один продукт, который обычно запрещаете себе до выходных.

Не откладывайте его до вечера пятницы. Включите его в один обычный приём пищи посреди недели. Спокойно, без голодовки до и без обещаний наказать себя завтра.

Ваша задача - увидеть, что любимая еда может появиться в обычный день и этот день не развалится.

Когда продукт перестаёт быть редким призом за пять дней терпения, исчезает желание наесться им напоследок.

Но просто разрешить себе всё подряд тоже недостаточно. Если основные приёмы пищи не насыщают, к вечеру и к выходным вас всё равно будет тянуть к еде.

И здесь появляется главный вопрос: как сочетать обычные продукты, чтобы было вкусно, вы были сыты и при этом вес снижался?

Именно так я перестала жить от понедельника до выходных: любимая еда перестала быть наградой за пять дней терпения.

Куда идти дальше

Любимая пицца посреди недели в первый раз кажется смелым шагом, а потом становится обычным ужином. Так выглядит питание, от которого не хочется сбегать к пятнице. В уроке я разбираю, почему прежние попытки заканчивались возвратом веса, как удержать результат на долгие годы и что делать, если выходные всё же принесли откат.